农村里的4大“土货”，你要是全吃过，请允许我叫你一声“大神”
很多人都爱说“农村都是宝”这句话，可是我这个农村长大的孩子却丝毫没有这种感觉，反而觉得城里才到处都是宝。但是最近一段时间我却改变了自己的想法，很多农村常见的野货，居然在城市十分受欢迎，菜市场上也难得看见，就算有卖，价格也是高得离谱。不知道下面的这些农村野货，你有没有吃过呢？那么，农村里的4种“土货”，你要是全吃过，请允许我叫你一声“大神”！
荠菜
是春天时人们常吃的一种野菜，每年的3、4月份是采食荠菜的最好时节，翠绿的荠菜的烹饪方法有很多，可以炒着吃也可以炖汤喝，味道都特别鲜美，不过更多人喜欢用荠菜包饺子吃，将新鲜的荠菜洗净剁碎后和进肉馅里，再放入香油、生抽、鸡粉等调理，包出来的饺子煮熟后，从外皮就透出里面的绿色，看起来颗颗饱满十分诱人，咬下一口，既能品尝到肉的咸香，又带有荠菜的鲜甜，一口一个都不过瘾。
白条鱼
这个鱼就是白条鱼，对水质要求很高，繁衍速度也是比较快的，白条鱼营养价值较高，高蛋白，高营养。白条鱼最适合在阳光灿烂天气较暖的时候捕捉。它通体银白，特别是夏天的时候，往河里撒一把米糠，白条鱼在水里游，游着游着，鱼翻了个身，恰好被太阳照着了，那本来银白色的鱼鳞就银光闪闪了，加上水的清澈，这就是那一团白光。
野生菌
一种十分受人欢迎的野味美食，它的品种有有很多，不管是哪一种，都有不错的味道和营养价值。特别是在云南这里，更是有数量众多的，品种丰富的野生菌，基本上就是野生菌的宝库一般，能够找到很多不错的菌子。绿菌是一种山中常见的菌子，数量有很多，特别是在下雨之后更会出现大量的身影。这种菌子不单单是可以食用的美味美食，还是一种可以入药的野味。
神仙豆腐
其实说叫神仙叶，只不过也是农村一种常见的植物而已，这种植物的学名叫做双翅六道木，双翅六道木的叶子也被称为神仙叶，神仙豆腐的做法很简单，只需要将神仙叶采摘下来，去掉较大的枝干，叶子洗干净晾干之后，放到盆中用开水烫软，接着双手重复揉搓、捣碎，直至叶子成为糊状，然后用布袋过滤到盆中，待冷却后即成“豆腐”。
不知道这农村里的4大“土货”，大家都吃过见过几种呢，你若是全吃过，请允许我叫你一声“大佬”！