土木香

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那年回家二 [复制链接]

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那年回家(一)

05

今生最美味

籍贯内蒙,习惯却是东北,这是整个通辽地区人的特点。我也不例外。白菜、辣椒、大葱、香菜,芹菜,韭菜、萝卜……等等,只要能蘸酱吃的,我们都蘸酱生吃,这可以说是东北人最大的特点之一。而对于我来说,是今生无论走到哪里,都改变不了的习惯,如同生在骨髓的基因,永远无法更改。

我,平时可以一月无肉而丝毫不感煎熬,但若是一顿无葱无酱无腌菜,是实实不能吃饭的。一点都不夸张,在我眼里,不能生食果蔬美味的,简直就根本无法体尝人间食物最原始的香甜。

那日中午,郭品银大叔请吃饭。一进门,见从山上刚放羊归来的大叔,坐在圆桌面前,正手捧菜包,吃得来劲。瞬间,看得我口水上涌,不由分说,坐下来,顾不了很多,凉米饭,蔫白菜、家做酱,就上腌辣椒,一顿狂吃!

多少年了,老家过冬的白菜,手工做的大酱,秋天腌制的小辣椒,几乎遗忘的味道啊……在你饿时,顾不上是不是饭时,你舀了碗凉饭,扒几颗冻僵的大葱,再从里屋取出一棵冬贮大白菜,把失了水分的却不失营养的白菜叶子撕下来,掐两段葱段放在上面,抹上大酱,洒上米饭,一包,放进嘴里,大口大口咀嚼……哦,太香啦!它不干不净不水洗,它粗糙,它没品位,它生猛,但是!但是,它就是好吃,不可取代!

灶上的大婶和兄弟媳妇煎炒烹炸各种折腾,待到他们做好两大桌饭菜时,我的大餐已经吃完。水足饭饱的我,坐在一大桌鸡鸭鱼肉面前,毫无食欲,筷子未动就溜在旁边看他们鱼肉人生了。这是我在老家吃的最香的一顿饭。

06

小二

我不知道,人四十岁以后,还会不会再获遇到所谓的知己,但很肯定的是,二十岁以后,我再没交到过如小二一样的朋友。

这之前的三年里,我没有跟她通过一通电话,QQ里,

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