土木香

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家乡的味道快来看看有没有你家乡的美食 [复制链接]

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Delicious

Food

From

Diffident

Hometowns

人在异乡,胃在故乡

由于上学缘故

我们离开故土

每每想起家乡

总有那里的环境与气候

它们戏剧性发生碰撞

因循自然

借助巧妙烹饪

总能从食物中获取能量

不同地域,人文风情

亘古不变

一份热腾腾的家乡饭菜

或许就是赋予“家"的定义

属于河南的风土人情

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主食带来幸福感与安全感

这一点

在我们心中根深蒂固

由此烩面独得青睐

牛肉馅饼与胡辣汤岂不绝配

鸡蛋炒碾转、菜夹馍

肉质合理控制火候

碾转的合理翻炒

煎炸蒸煮

美味从此刻被记忆

专属安徽的特色

上一年腌制的火腿

经过一年的风吹消蚀

终迎来色香味俱全的美食

火腿不同部位,各有菜式

讲究因材施教

火腿蒸蒲菜、金银蹄髈

火腿由此独具魅力

来自广州的地方美味

丰富的淡水资源

轻轻剔除鲜鱼红肉

只留下背脊上雪白的部分

在广州

夜宵一直是人们的追求

"人生有百味,深夜请慢用”

繁复的制作,剔透的口感

在这片土地上奇迹般相逢

属于浙江的独特美味

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苋菜梗、臭豆腐

二者结合

“香”与“臭”两个绝对的反义词

一旦达到

奇臭异香的微妙临界点

坚硬的次元壁被瞬间打破

让人神*颠倒、欲罢不能

团圆意蕴的“汤圆”

宁波专属烤菜

完美的相遇是一份乡愁

来自东北的暖意餐食

东北有最寒冷的冬日

人们用美食汇聚团圆在一起

天寒地冻高热量的食物

受到人们本能的青睐

一个铁锅乱炖

是对寒风的最好抵抗

凉拌牛筋面、烙盒子

也是一份独特的美食

属于陕西的地域美食

轻微发酵的面饼

放到稍烫的鹅卵石上

再用石子覆盖

文火等候

石子馍诞生

成型的石子馍是一份寄托

陕西小吃也是舌尖的一份惬意

远方海南的风味

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提及海南

“椰子??”一词浮于脑中

几块白斩鸡,一碗米饭

蒸熟后形成饭团

一份“海南鸡饭粒”香气飘飘

甜点也是海南的特色

精心搭配的奶昔

鲜果的滋味尽收腹中

不可言喻的满足

香味流传气息交融

对于美食的追求源于对家乡的留恋

我们与美食的一场艳遇

是我们历经世事仍然想要留住的珍贵

从食物中感知世界

从食物中窥见过往

未停下的脚步

食材碰撞,风味交融

造就多种的饮食风貌

家的味道

并不特指某种食物

一家人团聚在一张餐桌旁

这个味道才更加真实圆满

END

精彩回顾

(点击图片查看文章)

编辑:管静

审核:魏艳楠孟绍凡

微博号:河南城建土木交通学院团总支

出品:土木与交通工程学院学生会新闻中心

投稿﹠创意:发送到邮箱

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