一家酒店的硬件设施是可以被模仿的
但是一家酒店的人情味是无法被复刻的
若能在旅途中收获这种东西
回去之后依然能久久回味
心情也就变得别致起来了
每一座城市都有一座让人留恋的酒店
食尚君本期就带大家走进云南的四座城
去拜访四家静静开在时光里的酒店
聆听彩云之南的岁月如歌
红河州建水县
美食福地的人间烟火
得益于众多纪录片的垂青，建水的美食早已从舌尖红到了脚后跟，不过这座不紧不慢的小城仍然充满当地活力，老牌食肆依然服务于老邻居。而且除了吃，这座古城还有着别致美丽的人文韵脚等待你去慢慢阅览。
横跨泸江与塌冲河交汇水面的十七孔桥，以低矮绵延的黛山为背景，婉转又磅礴；当地的乡绅建造的朱家花园，院落深深，步入其间就如同穿越到从前的清欢年代。
中式与法式相融合的乡会桥火车站，每天仍旧有老式的小火车鸣笛路过，定格了百年前的岁月峥嵘；吃饱喝足了就到翰林街上，跟当地的老人们聊聊，听听特色的建水小调，虽然听不懂方言，感受一下曲调回转也别有一番滋味。
建水维笙和院
在建水古城中心的广慈湖畔，有一座懂得生活风雅的院子。它由大理剑川第一木雕师傅传人弟子率20余位雕刻师傅、历时五年雕镂而成，青瓦、月梁、斗拱、榫卯，本身就是活的金临安风物。
一进三院，从残春“醉花阴”到“定风波”之水中饲锦鲤吉物，再到天音绕梁的“瑶台曲”，行古代九雅事，重拾院落人生......
▲院落里以雕花为醉，一幅小小的百鸟朝凤图，也要由三个工匠历时三个月方可完成
和院的36间客房就分布在这三个古朴而气质淑雅的全木雕院落里，靠根来自香格里拉的原木大柱子支撑，这些柱子不似堂皇的宫殿一样刷朱红油漆，而是选了与和院更贴近的清水漆，既能防蛀又能提亮着原木的本色。
客房走的是奢敛兼顾的路线：木格窗、素插花、白纱帘，素履以往遇到一屋子的时光沉淀；奢华的木质大床、高贵的布沙发、大理石卫浴、Salvatoreferragamo的备品，得到无比尊荣的下榻礼遇。
客房之外的嘉木堂茶房和本源餐厅，是和院里最地道的消遣。陆羽的《茶经》，以“茶者南方之嘉木也”开篇；而和院也效仿古人的雅趣，以嘉木堂来迎客，一啖茶、一嗅香、一口建水小点，身未歇而心已定。
