我们村的一位爷爷就通过售卖洋辣子，一年赚了元，洋辣子虽然是一种农业害虫，但它却是餐桌上的“土豪菜”。
提起洋辣子，农村的小伙伴估计都不陌生，这种带刺的虫子常常附身在树叶上，人的皮肤只要轻轻触碰到它就会感到“又疼又痒”，会有火辣辣的灼伤感。记得小时候我家门前有棵枣树，每年贪吃的我在摘枣子时没少被洋辣子蛰，这种虫子绝对是童年的阴影。
洋辣子是一种什么害虫？它有什么危害？
洋辣子是一种完全变态的昆虫，其一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，成虫又名“褐边绿翅蛾”。卵呈乳白色至淡黄色，幼虫呈黄绿色或者绿色，蛹呈灰褐色至暗褐色，成虫翅展6～40毫米，前翅呈绿褐色，后翅呈黄褐色。
洋辣子在我国各地广泛分布，低龄幼虫有群集习性，喜阴，对强光、热和水具有规避性，一年繁殖一带，每年6月下旬至9月下旬是幼虫发生的高峰期，这个时间段人在野外就容易被洋辣子蛰到。
洋辣子是一种植食性农业害虫，主要危害枣树、柿子树、核桃树、海棠树等多种园林植物，这些害虫会把树木的叶子咬出很多缺刻或者孔洞，严重时树木的整个叶片会被吃得光秃秃的，植株的光合作用会受到严重的影响，树木会出现长势弱甚至整株枯死的现象。
洋辣子除了会危害园林植物外，对接触到的人也会产生较大威胁。洋辣子身体上长有很多锋利的毒毛，人的皮肤触碰到毒毛后被迅速刺入，在物理刺激以及毒液化学刺激的作用下，人会感受到疼痛的灼烧感，在随后的几个小时内，人的皮肤变得红肿，会有越抓越痒、越抓越痛的感觉。由于洋辣子常常躲藏在叶背，农民在干活时或者小孩在玩耍时会很容易被蛰到，对人体的身体健康会构成威胁。
被“洋辣子”蛰到了该怎么办？
1、用肥皂水冲洗。记得有次被洋辣子蛰到后，奶奶就叫我用肥皂水冲洗，肥皂水可以在一定程度上缓解疼痛，这是由于洋辣子毒毛中含有的毒液是酸性的，因此我们可以用肥皂水来中和毒性，这样可以缓解疼痛。
2、用透明胶带反复粘贴。当我们的皮肤触碰到洋辣子后，会有很多细小的毒毛刺入皮肤，因此我们可以用胶带反复粘在受伤的部位，可以把刺入皮肤的毒毛给拽出来。这招可以极大地缓解疼痛，非常管用。
、涂抹凉性的牙膏。人的皮肤被洋辣子蛰到后会感觉火辣辣地疼，我们可以在受害部位涂抹点清凉的牙膏，可以缓解疼痛，同时凝固的牙膏还能将毒毛吸附出来。
被洋辣子蛰到后我们尽量不要用手抓，用手抓只会把毒毛按压到皮肤的深处，只会导致疼痛感加剧。
一般来说被洋辣子蛰到后不会危及生命，如果被蜇后出现关节肿痛、发烧等现象，医院及时治疗。
人见人怕的“洋辣子”竟是餐桌上的“土豪菜”？
可能很多人会疑惑，洋辣子从头到尾长有毒毛，这玩意能食用吗？首先我们需要明确的是“洋辣子的幼虫和成虫是不能食用的”，能食用的是洋辣子的蛹，也就是我们俗称的“洋辣子罐”。
洋辣子罐类似于蚕蛹或者蜂蛹，其营养丰富，洋辣子罐是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食品，是一种纯天然高级营养品，盐爆或者烤洋辣子罐吃起来香味扑鼻，口感远胜蚕蛹或者蜂蛹。在餐厅，一小盘洋辣子罐就要上百元，按照斤算也要元一斤，是名副其实的“土豪菜”。
总结，“大千世界，无奇不有”，洋辣子是人们人人都胆寒的害虫，不仅会危害园林作物，还会危害人体健康，但是洋辣子的蛹却是天然的高级美食，而它的价格已经被炒到天价。
