白癜风光疗是怎么回事 https://m.39.net/pf/a_4651025.html近日，广州市审议通过了第八批广州市级非遗代表性项目名录，本批市级非遗代表性项目名录共48项，其中传统技艺类25项，传统美术类7项，传统体育、游艺与杂技类4项，民俗类4项，民间文学类3项，传统舞蹈类2项，传统医药类2项，曲艺类1项。
龙形拳、龙舟龙头制作技艺、素馨花传说、肠粉、白切鸡、云吞面等项目纷纷入围，据悉，第八批市级非遗代表性项目总量和新增量均为历年之最。本次荔湾区共有6项非遗项目入选第八批市级非遗代表性项目名录，分别是属于传统技艺类别的广式肠粉制作技艺、广式白切鸡制作技艺、广式云吞面制作技艺、广式甜品制作技艺、广式牛杂制作技艺、西关礼饼制作技艺。
广式肠粉制作技艺是一种将稻米浸泡、磨浆、铺布、上浆、下馅、蒸粉、起粉、刮粉、卷粉等工序制成的一种广式米制食品的传统制作技艺。按其制作方式和工具不同，可分为窝篮式、抽屉式和布拉式三种，其中又以布拉肠粉最具代表性，又称拉肠。其造型白如雪花，薄如蝉翼，晶莹剔透，粉薄馅靓；口感爽滑微韧，鲜嫩可口，咸香带甜，米香浓郁，是广东有名的风味小吃。
广州白切鸡是在广州长期历史与城市发展过程中，融合了本地文化、饮食习俗，形成了具有广州特点的白切鸡菜式。广东人爱吃鸡，常说:“无鸡不成宴”，广州关于鸡的菜式甚多，白切鸡是其中代表菜式之一。广州白切鸡制作技艺传承至今，以西关出品最为著名，历经时光变迁，涌现出了一批响当当的白切鸡品牌，广受人们喜爱，如清平鸡、清心鸡、壹心鸡等。
“云吞”一词源于北方的“馄饨”，由广州话谐音演变而来。云吞面历史悠久，宋代时已有流传，经过漫长时光的演进和沉淀，在广府风土化过程中衍生出广式云吞面，并且形成了地方传统。广州坐拥江河，依水而居的人们善于充分利用江鲜河鲜给食物提鲜，传统广式云吞面用云吞、竹升面以及河鲜汤底制作而成，在广府地区广为流传。
广式甜品历史悠久，种类可以分为水牛奶甜品、豆沙类、糊类、清润糖水、冰水等。广州人对饮食十分讲究，注重食疗，广式甜品的原材料皆为天然绿色滋补食品，食材的搭配完全符合医学和营养的原理。广式甜品与广州地区的饮食文化、节俗文化都紧密联系，是对岭南地域文化的活态记载。
广式牛杂，起源于广州西关，是用牛的新鲜内脏（牛肚、牛肠、牛肺、牛膀），佐以香料熬煮而成的一道独具岭南风味的传统美食。牛杂一直是岭南地区广大劳动人民非常喜爱的肉食来源之一，经过广州人巧手烹饪的牛杂是一道特别的美味，历来受到食客推崇，也是广州饮食文化的精粹与积淀。
西关礼饼是用面粉、猪油、糖浆等原料，经开皮、包馅、烘焙等一系列工序技艺制作而成。根据不同的节俗，可分为婚俗礼饼、新年礼饼、龙船饼、中元节礼饼、中秋月饼等。传统的西关礼饼主要有嫁女饼（四色绫酥）、龙船饼、龙凤礼饼、大福饼、核桃酥等。
据悉，此次名录中有不少大众实践项目获广泛认可。其中，饮食项目是本次推荐最多的项目，成为“食在广州”的最佳注脚，也是提振消费活跃市场的重要内容。通过认定饮食项目，将引导社会各界更
