北京哪里看白癜风比较好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/原创文\美食家小婷
黔南布依族苗族自治州，简称黔南州，地处贵州中南部，全境平方公里，地势北高南低，下辖2市10县（自治县）。境内拥有风景秀丽，拥有世界自然遗产——荔波锥状喀斯特峰林和国家5A级景区——黔南州荔波樟江景区。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲贵州黔南州这五种优质特产，你知道几种？
一、贵定娃娃鱼
贵定娃娃鱼，学名大鲵，因叫声酷似婴儿啼哭“唔哇、唔哇”而得名，是贵州省黔南州贵定县特产。贵定县属典型的喀斯特地区，有着极其适宜娃娃鱼生存的环境，是中国独有的珍稀两栖有尾动物。据现代科学研究，大鲵的营养价值远远超过牛肉、鹿肉、猪肉等，含有丰富的氨基酸、易吸收蛋白质和不饱和脂肪酸。李时珍所著《本草纲目》中记载大鲵有极高的药用价值。大鲵体内富含丰富的金属硫蛋白，能清除人体内自由基和过量重金属离子，调节人体微循环，对癌症也有辅助疗效。
二、瓮安黄粑
瓮安黄粑，是贵州省民间传统食品，瓮安黄粑采用传统工艺精心配制而成，以本地富含天然锌、硒的糯米为主要原料，科学调配优质黄豆、红枣、绿茶、黑糯米、冰糖等原料，用野生竹叶包制，经过长达十几个小时的加工直至黄粑由白变黄而成。瓮安黄粑还富含人体所需的多种元素。
三、瓮安茶叶
瓮安茶叶，是贵州省黔南州瓮安县特产。瓮安地处黔中腹地，境内山峦起伏，云遮雾绕，降水充沛，雨热同季，土壤肥沃，大多为砂页岩发育形成的黄壤，呈微酸性，宜茶树生长，所产瓮安绿茶有嫩绿清香、鲜醇爽口、汤绿明亮、经久耐泡、回味悠长等特点。而且据省中医研究所研究：瓮安茶叶具有明显的保肝作用。
四、独山臭酸
独山臭酸，是贵州省黔南州独山县特产。与盐酸、虾酸并称独山三酸，因煮时会散发出无比奇“臭”的味道而得名，臭酸菜微酸奇香，十分开胃。制作方法：先制“酵母”，即将荤腥鱼肉煮熟后冷却，然后盛入坛内密封数月后制成。
五、独山虾酸
独山虾酸，是贵州省黔南州独山县特产。与盐酸菜、臭酸并称独山三酸。虾酸是独山的特色调味品，刚上桌时感觉奇臭无比，但细闻却感觉越来越香，吃起来更是酸香可口。虾酸的原料有小河虾、野生小番茄、辣椒、鲜姜、大蒜、糯米酒、精盐等，采用布依族的工艺制作而成。
总结
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